October 24, 2017

Wer will das nicht? Eine MEGA Schoko Torte und die auch noch in LC Format? Wir haben uns viele verschiedene Rezepte angeschaut, die meisten waren jedoch leider NICHT Keto geeignet, sondern haben mit "normaler" Schokolade, Sahne und Co gearbeitet. 

Also haben wir einfach...

July 11, 2017

Was ich wirklich vermisst hab, ist Kuchen, der schmeckt wie bei Omi und dennoch LC ist. - gar nicht so einfach... Klar, Käsekuchen ist jetzt nichts besonderes, ich weiss, aber es ist (fast) der von Omi <3 und das ist das Besondere. 

Auf eurer Einkaufsliste sollte stehen...

May 20, 2017

 Ich hab sie schon in der "normalen" Variante geliebt, die LC Rhabarber Baiser Torte, und sie ist wirklich unglaublich einfach! 

Eure Einkaufsliste sieht folgendermaßen aus: 

110g Mandelmehl 

80g Xucker oder Xucker light

60g Puderxucker (oder selbstgemacht)

12 Eier

200ml Alp...

May 17, 2017

Man kennt das - Kollegen sitzen im Büro zusammen und dann kommt der bekannte Satz "komm lass uns Teilchen vom Bäcker holen". Man schwankt zwischen spontan Refeed, zugucken und weinen :) ich hab für mich den Tassenkuchen entdeckt. Perfekt fürs Büro und schnell und einfa...

May 12, 2017

Als ich das erste Mal nach Rezepten geschaut habe für LC Marmorkuchen war ich irgendwie eher so semi begeistert. Entweder war es mit viel Eiweiss, so dass ich schon vorher ahnen konnte, wie es am Ende schmeckt, oder aber es klang schon so nach "kann irgendwie nicht sch...

May 4, 2017

Dieser leckere Käsekuchen muss nicht in Einhornform daher kommen - aber er sieht so viel schöner aus :) schmecken tut er aber so oder so einmalig gut. Der Boden kommt knusprig daher, keine Spur von dem typisch extrem süssen oder bitteren Geschmack, den man sonst von LC...

May 3, 2017

Der Sommer kommt, alle essen Kuchen und wir? Hmmmm, die Low Carbler schauen dann meist in  die Röhre, nicht zuletzt weil viele nicht LCler gar nicht wissen, was wir alles essen können und was nicht. Diese kleinen Törtchen sind nicht nur absolut LC sondern auch sehr seh...

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