June 23, 2018

Low Carb-Ernährung auf Reisen - eine besondere Herausforderung an die Disziplin, oder ganz easy? Wir haben den Test gemacht und 8 Tage auf der AIDAprima im April 2018 versucht, uns ausschließlich LC zu ernähren. Es hat nur 4 Tage lang funktioniert... es braucht das näc...

June 10, 2017

Wie oft haben wir das schon gehört... entweder weil es Leute gibt, die nicht glauben können, dass nach vielem Erklären das, was wir da essen, doch low carb ist, auch wenn es gar nicht so aussieht, oder weil Menschen es einfach nicht verstehen, was LC wirklich ist. 

Bei...

May 14, 2017

Jeder, der LC macht, hatte diese Phase schon einmal. Die Gewichtabnahme stagniert, obwohl man sich strikt an die Pläne hält. Nunja, dafür gibt es viele Gründe, aber die wichtigsten wollen wir heute mal auflisten: 

1) STRESS

Stress ist Gift für den Körper. Bei Stress wird...

May 11, 2017

Nicht nur auf dem Brot schmeckt die Markelade gut! Man kann sie auch vielseitig in anderen Gerichten einsetzen! 

Zum Beispiel kann man die Marmelade unter Joghurt mischen! oder auch als "Zwischenmasse" bei Torten nutzen. Gern auch zu Gebackenem Käse oder zum Salat... Zu...

May 10, 2017

Jeder, der Low Carb lebt weiss, wie schwer es sein kann, sich ketogen zu ernähren, wenn man unterwegs ist und die Inhaltsstoffe nicht kennt. Noch dazu hat man nicht immer die Möglichkeit, sich Essen vorzubereiten und mitzunehmen. Als ich letztens in der Metro mal wiede...

May 6, 2017

Als ich begonnen habe, low carb zu leben, haben mich viele belächelt. Das hörte erst auf, als ich innerhalb von einer relativ kurzen Zeit 20 kg verloren habe - und das ganz ohne Hunger und ohne grossartigen Verzicht. 

Auf einmal wurde ich immer wieder gefragt, wie ich d...

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